Primo Piatto
Tagliatelle al Ragù della Nonna
Pasta fresca all'uovo tirata a mano, ragù di carne mista con cottura lenta 6 ore. La ricetta originale dal 1987.
Milano dal 1987
L'Autentica
Cucina Italiana
Tradizione, sapore e passione — pasta fatta in casa,
forno a legna e ingredienti km 0 dal 1987
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La Nostra Storia
Cuciniamo con l'anima
dal 1987
Tutto è iniziato con una piccola osteria di quartiere a Milano, una ricetta segreta di ragù e la determinazione di portare in tavola solo il meglio. Oggi, dopo quasi quattro decenni, cuociamo ancora la pizza nel nostro forno a legna originale, stendiamo la sfoglia a mano ogni mattina e coltiviamo il basilico nell'orto sul tetto.
Ogni piatto è un atto d'amore verso la tradizione italiana — perché il cibo buono non ha scorciatoie.
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I Nostri Preferiti
Piatti che Raccontano Milano
Selezione stagionale dei piatti più amati dai nostri ospiti, preparati con ingredienti freschi ogni giorno
Pizza al Forno
Pizza Margherita DOC
Impasto 48h di lievitazione, cotta a 450°C nel forno a legna. Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico fresco.
Dolce
Tiramisù della Casa
La ricetta originale con savoiardi artigianali, crema di mascarpone fresca, caffè espresso e cacao amaro Van Houten.
Recensioni
Cosa Dicono i Nostri Ospiti
Le parole più belle vengono da chi ha già vissuto l'esperienza
"Le tagliatelle al ragù sono le migliori che abbia mai mangiato a Milano. Il forno a legna si sente davvero — ogni pizza ha quel profumo inconfondibile di brace. Torneremo sicuramente!"
"Ambiente caldo e accogliente, personale gentilissimo. Il tiramisù è divino — ho provato a replicarlo a casa ma non ci riesco mai. Qualcosa di magico succede in quella cucina."
"Vengo qui da 15 anni per il mio compleanno. La bistecca alla Fiorentina è leggendaria. Il Sommelier Elena sa sempre quale vino abbinare. Un posto che sa ancora cos'è l'ospitalità vera."